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今日はにんにくのみじん切りのコツについて説明します✨ ぜひ参考にしてみてください! ーーーーーーーーーーー 調理師学校で先生を28年しています👨🍳 おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています! #おうちごはん #ニンニク #ニンニクの切り方 #みじん切り
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料理人ばん飯レシピ集
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詳しいレシピはこちら💁♀️ にんにくをみじん切りにして オイルにつけるだけ 料理に大活躍できる万能オイルです🕊️ にんにくオイル 【材料】 150ml便目安 ▫️こめ油…100ml ▫️にんにく…約40g(8片・みじん切り) ▫️自然塩…小さじ1/3(約1g) 【作り方】 ① にんにくはみじん切りにする(香りがよく出る) フープロがあれば撹拌できて便利 ② 瓶をしっかり消毒して にんにく・塩・油を入れる ③ 冷蔵庫で保存 --- 🕊️整うポイント ・にんにく:抗酸化&代謝アップで元気をチャージ ・こめ油:酸化しにくく、クセのないやさしい脂質 ・自然塩:ミネラル補給&旨みサポート --- 最後までご覧いただきありがとうございます🫶 このアカウントでは、 体に優しい素材を使って土台を整える 健康レシピを発信しています✏️ 他の投稿はこちら →@azuki_mutenka #無添加レシピ #にんにくオイル
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今日はみじん切りのコツを解説しています! 調理師専門学校講師のわたしはこんなやり方をしています👀 にんじん、たまねぎ、しょうが、にんにくのみじん切りはこれでマスターです☺️ #料理動画 #レシピ動画 #みじん切り
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takamatsu_cookingteacher
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卓上のニンニク全部使い切っておかわりするお客さん #ラーメン屋の師匠 #ラーメン屋 #ラーメン #ramen #コント #らーめん #おもしろ #面白動画 #おもしろ動画 #迷惑客 #ニンニク #おかわり #にんにく #大蒜 #全部
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⬇️詳しい作り方はこちら⬇️ 醤油ガーリックチキン やみつき確定🤭 香ばしい醤油に、にんにくと黒こしょうが効いた 醤油ガーリックチキン。 調味料をもみ込んだら、あとはフライパンで焼くだけ◎ 砂糖やみりんを使わない、甘くない味付けで ごはんがすすみます🍚 晩ごはんにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです☺️ 【材料(2人分)】 ・鶏もも肉…1枚(約350g) ・しょうゆ…大さじ1 ・酒…小さじ2 ・ごま油…小さじ1 ・にんにくチューブ…3〜4cm ・粗挽き黒こしょう…適量 【作り方】 ① 鶏もも肉は一口大に切る。 ② ボウルに鶏もも肉、しょうゆ、酒、ごま油、にんにく、粗挽き黒こしょうを入れてよくもみ込み、5〜10分ほど置く。 ③ フライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、弱めの中火でこんがり焼く。 ④ 裏返して、中までしっかり火を通したら完成。 【ポイント】 鶏肉と下味のごま油でそのまま焼けますが、くっつきやすいフライパンの場合は油を薄くひいてください◎ #鶏もも肉レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #管理栄養士レシピ
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kohakuskitchen
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にんにくしょうゆ味でご飯が止まらないやつです 「パックのままひき肉サイコロステーキ」#簡単レシピ#ひき肉#ズボラ飯#料理動画 #デリッシュキッチン 詳しくはデリッシュキッチンアプリで「パックのままひき肉サイコロステーキ風」と検索🔍 ■材料 (2人分) 合いびき肉 400g 塩こしょう 少々 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 ☆ソース 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1と1/2 おろしにんにく 小さじ1 付け合わせ ブロッコリー[冷凍] 適量 コーン[冷凍] 適量 ■手順 (1)合いびき肉はパックのままスプーンなどでぎゅっと押し付けるように形をととのえる。表面に塩こしょう、片栗粉をふる。 (2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉の片栗粉をふった面を下にして入れる。片側も同様に塩こしょう、片栗粉をふる。焼き色が付いたら裏返してへらで一口大に切り分け、ふたをして弱めの中火で肉に火が通るまで3分ほど焼く。 (3)キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。中火にして☆を加え、ソースをかけながら2〜3分ほど煮絡める。 (4)器に盛り、コーン、ブ
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