肉豆腐の作り方｜切って煮るだけ！忙しい日でもサッと作れる！簡単＆コスパ抜群の節約レシピ！【料理研究家ゆかり】#肉豆腐 #簡単レシピ #shorts
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気がついたら白米がなくなってる！どうして？「基本の肉豆腐」#料理動画 #デリッシュキッチン #豆腐 #肉豆腐 #おうちごはん 詳しくはデリッシュキッチンアプリで「基本の肉豆腐」と検索🔍 ■材料 (2人分) 牛切り落とし肉 150g 木綿豆腐 1丁(300g) 長ねぎ 1本 サラダ油 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 ☆調味料 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 水 大さじ5 ■手順 (1)木綿豆腐は4等分に切る。ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。(木綿豆腐は大きめに切ることで、煮崩れしにくく、ボリューム感が出ます。ねぎは青い部分も使うと彩りが良くなります。) (2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛切り落とし肉、砂糖を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。(先に肉と砂糖を炒めておくことで、しっとり柔らかな仕上がりになります。) (3)牛肉を端によせて、木綿豆腐を並べ入れて、ねぎを加える。☆を加えて煮立たせ、ふたをして3分煮る。 (4)木綿豆腐の上下を返し、再度ふたをして3分煮る。(木綿豆腐は崩れやすいので、フライ返しで上下を返しましょう。 時間をおくとより味が馴染んで美味しくなります。)
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ベイクドポテサラ｜ベーコンとハニーマスタードソースのレシピ
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詰めないピーマンの肉詰め|2人前|約25分|約550円 #料理 #簡単レシピ #おぼんご飯 【材料】（2人前） 合いびき肉 … 200g ピーマン … 6個（約180g） 玉ねぎ … 1/2個（約100g） 〈肉だね〉 塩 … 小さじ1/4 黒こしょう … 少々 マヨネーズ … 大さじ1 片栗粉 … 大さじ1 〈接着用〉 片栗粉 … 小さじ1 〈合わせ調味料〉 ケチャップ … 大さじ2 中濃ソース … 大さじ1 醤油 … 小さじ1 砂糖 … 小さじ1/2 水 … 大さじ2 〈焼き用〉 油 … 小さじ1 【下準備】（火を使わないところまで） ピーマン：縦半分に切って種とヘタを取る→内側の水気を拭き、接着用の片栗粉を薄くまぶす 玉ねぎ：細かいみじん切り（約3〜4mm）にする 合わせ調味料：すべて混ぜておく 肉だね：合いびき肉のパックに玉ねぎと塩・黒こしょう・マヨネーズ・片栗粉を加え、スプーンで押し混ぜる。肉に粘りが出てひとまとまりになるまで約30〜40回混ぜる。 【作り方】 ① フライパンに油を薄く広げ、火をつける前に肉だねを入れて均一に広げる ② ピーマンを断面を下にして肉だねの上に並べ
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