叩かずひねる!叩ききゅうりの梅おかかあえ 梅干しの酸味とかつお節のうまみで、さっぱり食べられる叩ききゅうりの梅おかかあえをご紹介します。 みずみずしいきゅうりに、梅の爽やかな酸味と削り節のうまみがよく絡み、暑い日にも箸が進む味わいです。 白だしを少し加えることで味がまとまり、シンプルなのに物足りなさを感じにくい一品に仕上がります。 さっぱりした副菜がほしい時や、食欲が落ちやすい日のあと一品、おつまみにもおすすめですよ。 ▼レシピの詳細 動画の最初と最後の2回掲載しています。 キャプションしてご参照ください。 ▼こんな人におすすめ ・さっぱりした副菜を作りたい方 ・きゅうりをたっぷり食べたい方 ・梅干しを使ったレシピを探している方 ・あと一品ほしい時の簡単おかずを作りたい方 ▼このレシピの特徴 ・梅干しの酸味でさっぱり食べられる ・削り節と白だしのうまみで味がまとまる ・暑い日にも食べやすい ・副菜にもおつまみにも使いやすい ▼薬膳ポイント きゅうりは、体にこもった余分な熱を冷ます働きのある食材です。 梅干しの酸味は、食欲が落ちやすい時のアクセントになります。 暑い季節や、さっぱりしたも
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叩かずひねる!叩ききゅうりの梅おかかあえ 梅干しの酸味とかつお節のうまみで、さっぱり食べられる叩ききゅうりの梅おかかあえをご紹介します。 みずみずしいきゅうりに、梅の爽やかな酸味と削り節のうまみがよく絡み、暑い日にも箸が進む味わいです。 白だしを少し加えることで味がまとまり、シンプルなのに物足りなさを感じにくい一品に仕上がります。 さっぱりした副菜がほしい時や、食欲が落ちやすい日のあと一品、おつまみにもおすすめですよ。 ▼レシピの詳細 動画の最初と最後の2回掲載しています。 キャプションしてご参照ください。 ▼こんな人におすすめ ・さっぱりした副菜を作りたい方 ・きゅうりをたっぷり食べたい方 ・梅干しを使ったレシピを探している方 ・あと一品ほしい時の簡単おかずを作りたい方 ▼このレシピの特徴 ・梅干しの酸味でさっぱり食べられる ・削り節と白だしのうまみで味がまとまる ・暑い日にも食べやすい ・副菜にもおつまみにも使いやすい ▼薬膳ポイント きゅうりは、体にこもった余分な熱を冷ます働きのある食材です。 梅干しの酸味は、食欲が落ちやすい時のアクセントになります。 暑い季節や、さっぱりしたも
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